Invoering van papaïne

Invoering van papaïne

BESCHRIJVING

Papaïne is een natuurlijk enzym, een soort endopeptidase enzym dat zwavelhoudend groep bevat (-SH), en zijn moleculair gewicht is 21000, het is gecomponeerd door 212 aminozuur. Papaïne wordt geëxtraheerd uit het melkachtige sap van de onrijpe papaja door biotechnologie. Het heeft protease, nte esterase activiteit en brede specificiteit. Het heeft sterke vermogen van eiwitten, polypeptide, ester, acid amide en sterke synthetische capaciteit die eiwit hydrolyzate tot proteïnestoffen combineren kan hydrolyseerd. Dit kan worden gebruikt voor het verbeteren van de nutritionele waarde of de functie van de planten en de dierlijke eiwitten.

KENMERKEN

1、-Verwerkingstechnologie

Goed gebruik te maken van de rijke papaya resource voor Pangbo papaja base, de strikte concentratiegrenswaarde van microbe en heavy metal met behulp van de biotechnologie, vacuüm bevriezen drogen technologie en de membraan scheiding techniek. Papaïne kan bereiken de pharma en food grade en verbeteren de activiteit van papaïne.

2. kwaliteit

Pangbo heeft bereikt hoge scheiding tarief door ultrafiltratie technologie. En hebben het hoge tarief uittreksel en bereiken de hoogste activiteit 3500000u/g, die is van het hoogste niveau in de wereld.

Toepassingen：

1、Voedingsindustrie：

Papaïne kan hydrolyseren de macromoleculaire proteïne van voedsel in kleine peptiden en aminozuur door de enzymatische reactie. Papaïne kan worden toegepast op hydrolyseerd dierlijke eiwitten en plantaardige eiwitten, seabean enz. Papaïne kan worden gebruikt voor het vlees mals enzym, brouwen verduidelijking, biscuit fris, gezond voedsel, sojasaus gisting en brouwen. Papaïne verbetert de voedingswaarde, de kosten en digest helpsysteem assimileren van voedsel. Papaïne ruime schaal kan worden toegepast in kip, varkensvlees, rundvlees en seafoodand #39; s eiwit hydrolyseerd.

2、Biscuit industrie：

Papaïne kan hydrolyseren de macromoleculaire proteïne van buiscuit in kleine peptiden en aminozuur door de enzymatische reactie. Daarom papaïne kan verminderen de bloem doughand #39; s gluten, verbeteren de plasticiteit en de fysisch-chemische eigenschap. En aminozuur is nuttig voor suikers en amino stoffen aan complexe maillard reactie waardoor de biscuitand #39; s kleur meer goud. Het gebruiken van papaïne kan verminderen 10％-25 ％natrium metabisulfiteand #39; s dosering dus kan de resterende hoeveelheid SO te reduceren_2.Zodat papaïne biscuitand #39 verbeteren kan; s kwaliteit.

3、Farmaceutische industrie：

De geneeskunde zoals papaïne tabletten, papaïne eten keel tabletten, papaïne spijsvertering capsule enz gemaakt van papaïne samengestelde gemak zwelling helpen kan, ontsteking te verlichten, het verbeteren van immuniteit, bevordering van de spijsvertering. Papaïne kan worden gebruikt voor test erytrocyt oppervlak en bloedgroep identificatie. Het kan behandelen gynaecologische ziekte, glaucoom en insectenbeten.

4.Textielindustrie

Wol shrinkproof：de wol die behandelen met papaïne heeft zullen meer treksterkte en zacht. Papaïne kan worden toegepast op de degumming en verfijnen van zijde.

5. lederindustrie

Ontharingsmiddelen gemaakt door papaïne zal het Leer meer glanzend maken.

6、Voedergewassen industrie：

Papaïne kan worden gebracht in de forageand #39; s formulering of rechtstreeks in het ruwvoer zetten. Het is nuttig voor het bevorderen van

vertering van dieren, verbetering van het gebruik van het diervoeder, snijden van de kosten van voeding en versnelling van de

groei. Papaïne kan worden geavanceerde samengestelde fertilizersand #39; additieven voor groenten en fruit.

7、Persoonlijke verzorging chemische industrie：

Het kan gebruikt voor geparfumeerde zeep, zeep, wasmiddel en hand sanitizers enz te wassen. Als de kleding vuil

door bloedvlek, melk, SAP, saus en olie is het moeilijk te verwijderen van deze vlek. Echter toe te voegen sommige papaïne kan

Verwijdert moeiteloos. Daarom de papaïne heeft sterke detergenten, sterilisatie, desinfectie en het is veilig om te gebruiken.

8、Cosmetica-industrie：

Papaïne kan verminderen van de vitaliteit van tyrosine en verwijder de melanine. Papaïne kan sommige goede invloed hebben

over collageen, door die het kan helpen om te vervagen sproeten en de huid verschijnen zelfs en witte, beschermen de

de cutin, versnellen het metabolisme van de cellen van de opperhuid en maak huid-aanbesteding.

Papaïne kan worden toegevoegd in tandpasta, mondwater en tandpasta. Kan reinigen van de mond en het verwijderen van tandsteen en

tandheelkundige calculus.

ENZYM ACTINITION DEFINITIE

Activiteit wordt uitgedrukt door TU/mg, voldoet aan de specificaties van FCC Ⅳand JEFCA.

GEBRUIK

De reactie-temperatuur is 20--80℃, aangepast aan de aard en de concentratie van het substraat. De geschikte temperatuur is 50 - 65 ℃.

pH-waarde is 3 — 9, aangepast aan de aard en de concentratie van het substraat. De geschikte pH waarde is 6-7.

Enzym werving is 0,2-0,6% (1000 — 3000u/g eiwit), aangepast volgens verschillende soorten basismateriaal.

VEILIGHEID

Als uptaking de verrijkte enzym poeder of druppel, het kan veroorzaken allergische.

Op lange termijn touch heeft stimulatie aan het weefsel van huid, ogen en slijmvliezen.